Nóż szefa kuchni KUCHENPROFI 20 cm stal chirurgiczna
Opis
Nóż szefa kuchni KUCHENPROFI 20 cm stal chirurgiczna4007371064590Nóż szefa kuchni do różnych zadań kuchennych, takich jak krojenie mięsa, filetowanie ryb czy siekanie warzyw. Ostrze noża wykonane jest z martenzytycznej stali chirurgicznej 50CrMoV15, o dużej zawartości węgla (0,50%) oraz wanadu (0,15%). Jest to wysokiej jakości stal cechująca się znaczną twardością i wytrzymałością. Dzięki zastosowaniu przemiany martenzytycznej, czyli zaawansowanego sposobu tworzenia roztworu węgla w żelazie, klinga jest bardzo odporna na ścieranie.* ergonomiczna rękojeść z tworzywa sztucznego * można myć w zmywarceDługość ostrza: 20 cm
