Mąka do pizzy Caputo Nuvola Włoska Pszenna Napowietrzona Typ 0 1 kg

Opis

✅ Caputo Nuvola Typ "0" – Włoska Mąka Do Pizzy i Focacci 1 kgCaputo Nuvola Tipo "0" to profesjonalna włoska mąka pszenna stworzona przez renomowany młyn Mulino Caputo z Neapolu z myślą o przygotowywaniu wyjątkowo lekkiej, puszystej pizzy o wysokich, napowietrzonych brzegach (canotto). Dzięki starannie dobranej mieszance wysokiej jakości pszenicy pozwala uzyskać ciasto o doskonałej strukturze, sprężystości oraz wyjątkowej lekkości.

Mąka doskonale sprawdza się do wypieku pizzy neapolitańskiej, focacci oraz ciast o wysokim stopniu nawodnienia, tworząc charakterystyczne, duże pęcherze powietrza oraz chrupiącą skórkę. Opakowanie 1 kg idealnie nadaje się zarówno dla domowych pasjonatów pizzy, jak i osób doskonalących techniki długiej fermentacji.

Dlaczego Warto Wybrać Ten Produkt? Poznaj Najważniejsze Korzyści:Oryginalna włoska mąka Caputo Tipo "0".

Idealna do pizzy neapolitańskiej typu canotto.

Pozwala uzyskać wyjątkowo puszyste i wysokie brzegi pizzy.

Świetnie sprawdza się przy wysokiej hydratacji ciasta.

Tworzy lekką, elastyczną strukturę z dużymi pęcherzami powietrza.

Doskonała również do focacci oraz wypieków długo fermentujących.

Produkowana przez legendarny młyn Mulino Caputo z Neapolu.✅ Właściwości MąkiCaputo Nuvola została opracowana specjalnie z myślą o nowoczesnym pieczeniu pizzy o wysokim stopniu napowietrzenia. Jej odpowiednio dobrana siła oraz zawartość białka pozwalają na przygotowanie ciasta o dużej elastyczności, które znakomicie rozwija strukturę glutenu podczas długiej fermentacji.

Efektem są lekkie, miękkie wnętrze oraz charakterystyczne wysokie brzegi z dużymi pęcherzami powietrza, cenione w pizzy neapolitańskiej i nowoczesnych wypiekach rzemieślniczych.✅ SkładSkładniki: Mąka pszenna typu "0" z miękkiej pszenicy.

Produkt zawiera gluten (pszenica).✅ Wartości Odżywcze (w 100 g produktu)Wartość energetyczna: ok. 343 kcal / 1450 kJTłuszcz: 1,0 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 gWęglowodany: 70 gw tym cukry: 1,0 gBiałko: 12,5 gBłonnik: 3 gSól: 0,01 g✅ ZastosowanieCaputo Nuvola doskonale sprawdzi się do przygotowania:pizzy neapolitańskiej,pizzy typu canotto,focacci,ciasta o wysokiej hydratacji,wypieków długo fermentujących,lekkiego pieczywa pszennego.✅ Specyfikacja Techniczna I Parametry ProduktuOto najważniejsze informacje o produkcie:Marka: CaputoProducent: Mulino CaputoNazwa: NuvolaRodzaj: włoska mąka pszennaTyp mąki: Tipo "0"Masa netto: 1 kgSiła mąki (W): 260–280Zawartość białka: 12,5%Przeznaczenie: pizza neapolitańska, pizza canotto, focaccia, wypieki długo fermentująceKraj pochodzenia: WłochyOpakowanie: papierowa torba 1 kgGrafika ma charakter wyłącznie podglądowy. Produkt może być dostarczany w różnych wariantach opakowania.