Wędzarnia Ogrodowa Z Paleniskiem Aż 25kg Jedzenia Świerk Skandynawski Xxl

Opis

WĘDZARNIA OGRODOWA Z PALENISKIEM AŻ 25KG JEDZENIA ŚWIERK SKANDYNAWSKI XXL☑️WĘDZARNIA XL 160CM ZŚWIERKU SKANDYNAWSKIEGODrewno świerku skandynawskiego – wykazuje dużą odporność na działanie wilgoci i zmiany temperatury. Ten gatunek drewna jest twardszy niż inne rodzaje świerków. Jest łatwy w obróbce. Ma blade, żółtawe zabarwienie. Ma większą trwałość i odporność niż np. sosna.

Oferujemy w pełni złożoną skrzynię wędzarniczą. Nie musisz martwić się o czasochłonny montaż, brakujące wkręty czy skomplikowane instrukcje.

WĘDZARNIA NATURALNIE IMPREGNOWANAOpalenie wędzarni daje naturalną impregnację drewnaŁadny efekt wizualnyBRAK OPŁATY za opalenie wędzarniNie trać czasu na składanie wędzarni z części – wybierz wygodę i jakość! Wybierz naszą gotową wędzarnię i ciesz się domowym wędzeniem bez zbędnego wysiłku i straty czasu i nerwów na niejasne i niezrozumiałe instrukcje montażu.✅UDOGODNIENIAWędzarniane skrzynie przyjeżdżają do Państwa w pełni skręconaPalenisko z drzwiczkami umożliwia trzystopniową regulację dopływu powietrza.

Dla ułatwienia przenoszenia paleniska, zostało ono wyposażone w dodatkową rączkę.

Każda wędzarnia wykonana przez nas jest robiona ręcznie z dbałością o szczegóły.

Drewno niemalowane od wewnątrz co zapewnia, że wędzone produkty nie przesiąkną zapachem farby.

Metalowe elementy zestawu malowane są farbą odporną na wysokie temperatury.

Nasze wędzarnie skręcane są na wkręty oraz dodatkowo zbijane gwoździami.

Zdejmowany DUŻY metalowy DEFLEKTOR zapewnia równomierne rozprowadzenie dymu oraz ciepła, ułatwia czyszczenie wędzarni.

Wszystkie elementy po zakończonym wędzeniu mieszczą się w drewnianej komorze wędzarniczej. Zapewnia to mobilność wędzarni.☑️PARAMETRY WĘDZARNIKOMORA WĘDZARNICZA Z DRZWICZKAMI z daszkiem o wymiarach 50 x 50 x 120 cm z dachem, wykonana z szalówki ŚWIERK SKANDYNAWSKI 20[mm]PODSTAWA metalowa wędzarni wysokość 40 cmWymiar zewnętrzny  komory wędzarni z daszkiem: 50 x 50 x 125 [cm]Wymiar wewnętrzny komory wędzarni: 45 x 45 [cm]Grubość deski: 20 [mm]Grubość belek konstrukcyjnych wędzarni: 30 [mm]Ilość skrzyń wędzarniczych: 2 sztWędzarnie przystosowane są do wędzenia 15-25 kg produktów.

Do wykonania wędzarni używamy deski ŚWIERKOWEJ w pełni naturalnej ze SKANDYNAWSKICH LASÓW.✅DANE TECHNICZNE PALENISKADUŻE PALENISKO 25x25x30 [cm] z grubej blachy piecowejRURA 2 szt. po 50 cm + KOLANOWymiar zewnętrzny paleniska: 25x25x30 [cm]Wykonane z: gruba blachaŚrednica króćca: 100 [mm]☑️JAK POPRAWNIE WĘDZIĆ?

Wędzenie w wędzarni ogrodowej to świetny sposób na nadanie jedzeniu wyjątkowego smaku i aromatu. Sposobów i technik wędzenia jest wiele natomiast poniżej opisałem typową procedurePrzygotowanie jedzenia – Mięso, ryby lub sery trzeba odpowiednio przygotować, np. peklować (na sucho lub mokro) przez kilkanaście godzin lub dni.

Wybór drewna – Najlepsze są drewna liściaste, np. olcha, buk, dąb, jabłoń czy wiśnia. Iglaste odpadają, bo dają gorzki posmak!

Rozpalenie wędzarni – Rozpal drewno lub zrębki, kontrolując temperaturę. Możesz wędzić na zimno (20–30°C), ciepło (30–50°C) lub gorąco (50–90°C).

Wędzenie – Czas zależy od rodzaju jedzenia. Ryby wędzi się krótko (1–4h), mięso dłużej (kilka-kilkanaście godzin).

Studzenie i odpoczynek – Po wędzeniu warto odstawić jedzenie na kilka godzin, by smaki się „przegryzły”.