Opiekacz Gazowy Do Kebaba Gyros 80kg Kebab Piecyk

Opis

Profesjonalny kebab gazowy Hendi na 80kg mięsaGrill z 4 palnikami - sztyca aż 900 mmUrządzenie dedykowane jest dla branży gastronomicznej. Grill zasilany jest gazem ziemnym lub gazem propan-butan (z butli, LPG). Zaprojektowany został z dbałością o szczegóły.

Cztery wydajne palniki opiekają mięso na szpikulcu obracanym przez niezawodny dwukierunkowy silnik nawrotny prądu przemiennego. Obudowa ze stali nierdzewnej chroni urządzenie przed uszkodzeniami mechanicznymi i korozją.

Zużycie gazu - bezpieczeństwoProfesjonalne urządzenie gastronomiczne do grillowania mięsa przystosowane zostało do GZ 50 (gazu ziemnego). Oznaczenie GZ 50 odpowiada obecnemu oznaczeniu gazu ziemnego G-20.

W zestawie są dodatkowe dysze do gazu propan butan, więc można go szybko przystosować do gazu z butli.

Stawiając na pierwszym miejscu bezpieczeństwo kebab został wyposażony w zawór bezpieczeństwa. W przypadku zgaśnięcia płomieni w elementach grzejnych, zawór bezpieczeństwa automatycznie odcina dopływ gazu.

Dane techniczne zużycia gazuRodzaj gazu / Moc [kW] / Zużycie [m3/godz.]G-20 20mbar / 11,12 / 1,156G-20 25mbar / 12,36 / 1,278G-30 30mbar / 11,25 / 0,909G-30 36mbar / 11,80 / 0,908G-30 50mbar / 12,12 / 0,955G-31 37mbar / 11,40 / 0,885WydajnośćPowierzchnia grzewcza dużych rozmiarów oraz możliwość zmiany położenia rożna od elementów grzejnych wpływa na wydajność po przez skrócenie czasu przygotowania mięsa.

Higiena pracyW dolnej części urządzenia znajduje się duża taca składająca się z dwóch wyjmowanych elementów na które ocieka tłuszcz. Dzięki czemu w łatwy sposób możemy zachować higienę pracy i utrzymać urządzenie w czystości.

ZasilanieZa pomocą silnika zamontowanego w górnej części urządzenia i podłączeniu do gniazdka (230 V) dostajemy możliwość zmiany kierunku obrotów rożna. Dzięki czemu mięso znajdujące się w urządzeniu równomiernie się upiecze.

SzpikulecSzpikulec o wymiarze 900 mm w łatwy sposób można zdemontować trzymany jest przez górny i dolny mechanizm blokujący. Dzięki czemu możemy jednorazowo nałożyć maksymalnie aż 80 kg mięsa.

Regulacja temperatury4 niezależne pokrętła zamontowane w sztywnej ramie regulują temperaturę grzejnika. Kebab posiada dwa oznaczenia, które informują nas o wielkości płomienia:- znak przedstawiający duży płomień oznacza normalne grzanie,- znak przedstawiający mały płomień oznacza mniejsze grzanie.

Specyfikacja produktuNr katalogowy H226001Stan artykułu NowyDługość urządzenia 550 mmSzerokość urządzenia 470 mmWysokość urządzenia 1150 mmMaksymalne ciśnienie gazu 50 mbarDługość rożna 900 mmWkład mięsa od 50 do 80 kgMoc urządzenia 12 kWZasilanie grilla Gazowe G-20 (GZ50)lub propan-butanZasilanie silnika 230 VDługość kabla 165 cmWielkość paczki (DxSxW) 600 x 585 x 1115 mmWaga paczki 35 kgW skład zestawu wchodzą:Kebab grill gazowyDysze na propan butanTaca + 2 x ociekaczInstrukcja obsługiUrządzenie posiada certyfikat zgodności CE - potrzebny dla sanepidu