Kasumi Nóż do chleba kuty VG10 HM dł. 25 cm młotkowany
Opis
Kasumi Nóż do chleba kuty VG10 HM dł. 25 cm młotkKasumiNóż do chleba dedykowany jest do krojenia wszelkiego rodzaju pieczywa świeżego i chrupkiego. Dzięki ząbkowanemu ostrzu uzyskujemy kromki o pożądanej grubości bez konieczności ściskania pieczywa. Sprawdzi się również podczas porcjowania ciast i tortów.
Noże linii HM są produkowane z kobaltowej stali wysokowęglowej dedykowanej do wyrobu noży najwyższej jakości. Ostrze utwardzone jest do poziomu 59-60 w skali Rockwella dzięki czemu idelanie nadaje się do profesjonalnych zastosowań. Efekt młotkowania jest wynikiem kucia na gorąco o nacisku 300 ton co dodatkowo podnosi wytrzymałość stali. Unikalny, oryginalny wzór młotkowania sprawia również, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza. Rękojeść z żywicy poliacetalowej jest higieniczna, wytrzymała i wygodnie leży w ręce.
Noże KASUMI są produkowane w mieście SEKI położonym w środkowej Japonii słynącym z wytwarzania najwyższej jakości noży. Tradycja produkcji noży a wcześniej mieczy sięga XIII wieku kiedy to sławny mistrz Motoshige przeniósł się do Seki gdzie wytwarzał najwyższej jakości miecze pożądane w całej Japonii. Region ten był idealnym miejscem za sprawą odpowiedniej jakości ziemi do temperowania ostrzy, dostępu do węgla drzewnego, czystej wody i bliskości dwóch rzek. Unikalna metoda hartowania ostrza gwarantująca niezwykłą jakość i wysokie walory estetyczne sprawiały że miecze z Seki były ulubionymi mieczami samurajskimi. Przekazywany z pokolenia na pokolenie mistrzowski kunszt jest nadal kultywowany a noże KASUMI bez wątpienia mogą być nazywane specjalnością SEKI.
Cechy produktu
ostrze: stal wysokowęglowatwardość 59-60 Rocwellkute na gorąco pod naciskiem 300 tonstal wzmocniona poprzez młotkowaniemetal nietoksycznyodporny na korozję i ścieranienie absorbuje zapachównie wywołuje alergiirękojeść: żywica poliacetylanowalekkawytrzymałahigienicznadobrze dopasowuje się do kształtu dłoni
Kod produktu
K-76025
Przeznaczenie
do chleba
Długość (cm)
25
Linia
VG 10 HM
Materiał
stal wysokowęglowa
Marka
Kasumi
Wyprodukowano w
Seki / Japonia
Kod producenta: K-76025