Gałkownica do lodów Stöckel 1/30 termiczna łyżka premium nabierak 49 mm

Opis

✨ Profesjonalna gałkownica termiczna do nakładania lodów? Technologia cieplna do twardych lodówModel 1/30 o średnicy 49 mm to profesjonalna gałkownica z wbudowaną cieczą termiczną w uchwycie. Pod wpływem ciepła dłoni narzędzie delikatnie się ogrzewa, co ułatwia wchodzenie w mocno zmrożone lody bez użycia nadmiernej siły.

To rozwiązanie sprawdza się szczególnie w lodziarniach pracujących na niskiej temperaturze przechowywania oraz w punktach, gdzie liczy się płynność ruchu i komfort nadgarstka.? Dane techniczne✅Model: Stöckel 1/30✅Średnica czaszy: 49 mm✅Wydajność: 30 porcji z 1 litra✅Długość całkowita: 17 cm✅Długość uchwytu: 12 cm✅Materiał: aluminium✅Technologia: uchwyt z cieczą termiczną przewodzącą ciepło✅Kraj produkcji: Niemcy✅Kod produktu: 4401? Idealny balans wielkości – 30 porcji z 1 litraRozmiar 1/30 pozwala uzyskać 30 równych porcji z 1 litra produktu. Średnica 49 mm daje kulkę wyraźną, ale nie przesadnie dużą – doskonałą do klasycznych pucharów, deserów na wynos i standardowej porcji gastronomicznej.

Profilowana aluminiowa czasza przecina masę czysto i pozwala formować estetyczne porcje bez kruszenia struktury lodu.? Wydajność i ergonomia w sezonieW gastronomii sezonowej tempo pracy bywa bardzo wysokie. Gałkownice termiczne są cenione na każdym kontynencie. Doceniane szczególnie za zmniejszenie oporu przy nabieraniu twardych lodów oraz ograniczenie przeciążenia dłoni podczas wielokrotnego porcjowania.

Brak mechanizmu sprężynowego oznacza prostszą konstrukcję, mniejsze ryzyko awarii i większą trwałość przy intensywnym użytkowaniu.

Idealna do:lodów rzemieślniczychgelatosorbetówporcjowania purée i gęstych mas deserowych.⭐Profesjonalna jakość StöckelWyprodukowana w Niemczech aluminiowa gałkownica z systemem cieplnym należy do profesjonalnej linii gastronomicznej. Lekka konstrukcja zapewnia wygodę pracy, a staranne wykonanie przekłada się na długą żywotność.

Ważne informacje eksploatacyjne:nie myć w zmywarcenie podgrzewać powyżej 60°Cpo myciu wytrzeć do suchanie pozostawiać długo w wodzie.