Forma do pizzy blacha stalowa śred. 36 cm KUCHENPROFI

Opis

Forma do pizzy blacha stalowa śred. 36 cm KUCHENPROFISOLIDNA, PERFOROWANA BLACHA DO PIECZENIA PIZZYNA IDEALNYM KRUCHYM CIEŚCIEBlacha została pokryta wyjątkowo trwałą, podwójną trzywarstwową powłoką nieprzywieralną,która jest odporna na zarysowania metalowymi narzędziami kuchennymi.

Perforacja pozwala krążyć i docierać gorącemu powietrzu do ciasta, co w efekcie końcowym, zapewnia chrupiącą pizzę z idealnie rozpuszczonym serem.

Forma posiada średnicę 35,5 cm co pozwala na upieczenie sporych rozmiarów pizzy dla kilku osób.

Wykonana z najwyższą starannością, aby zapewnić maksymalną niezawodność i wytrzymałość.

Przeznaczona do użytku w piekarnikach w temperaturze do 240oC.

Formę można myć w zmywarce i używać w zamrażarce.

TARTE FLAMBÉE - ALZACKI PRZYSMAK W ZASIĘGU RĘKI!to alzacka wersja pizzy, na cienkim jak opłatek cieście (po alzacku flammekueche, a po niemiecku flammkuchen).

Nazwa (w wolnym tłumaczeniu - płonąca tarta, płonące ciasto) odnosi się do sposobu jej pieczenia, w bardzo gorącym, opalanym drewnem piecuchlebowym. Tarta w tak wysokiej temperaturze rzeczywiście prawie płonie, a na pewno mocno podpalają się jej brzegi.

Podobno dawniej piekarze sprawdzali czy piec chlebowy osiągnął właściwą temperaturę wkładając do niego na próbę właśnie jedno flammekueche.

Forma posiada wyjątkowo trwałą warstwę nieprzywieralną. Ułatwia to wyciąganie wypieków z formy oraz jej czyszczenie po zakończeniu pieczenia.

Perforowane dno formy zapewnia idealną cyrkulację powietrza, a także pozwala szybko ostudzić wypiek, co razem daje efekt chrupiącego ciasta nadnie wypiekuPrzeznaczona do stosowania w piekarnikach do temperatury 230 stopni C.

Forma do pieczenia pizzy.perforacja umożliwia cyrkulację powietrza, dzięki czemu ciasto jest chrupkie i równomiernie upieczonepokryta powłoką nieprzywierającą ułatwiającą zsuwanie gotowej pizzy oraz czyszczeniesprawdzi się także do odgrzewania w piekarniku produktów takich jak zapiekanki czy frytkiWymiary: 36 [średn.] , 1 [wys.] cmWaga: 0,59 kgMateriał: stal węglowaOpakowanie: blistr firmowy kolorowyKolekcja:Kolor: czarnyProducent: KuchenprofiNumer artykułu: KU-0810051036